はちみつをつけてたべるプーのぶどうパン　「プーさんのお料理読本」より

「プーさんのお料理読本」より、「はちみつをつけてたべるプーのぶどうパン」を作りました。

イーストを使わず小麦粉たっぷりのどっしりしたスコーンのようなパンです。

小麦粉たっぷりの生地は１時間かけてじっくり焼きます。

焼きあがってから牛乳と砂糖で作ったシロップを表面に塗りつけてつやを出しました。

たべるときには薄切りにします。

レーズンとくるみがぎっしり入っていてリッチなおやつパンです。

「バターとはちみつを添えてたべます」とのことですが、確かにその方が美味しくて、スコーンと同じです。

最近この系統のパンをよく作るので、食パンを買わなくなりました＾＾

材料が身近なものばかりで簡単な手順で作れるのがありがたいのですが、そろそろちょっと違う感じのものに挑戦しようと思います。