貴婦人のクッキー 「メアリー・ポピンズのお料理教室」より

「メアリー・ポピンズのお料理教室」より、「貴婦人のクッキー」を焼きました。

材料は、

  • バター
  • グラニュー糖
  • 小麦粉
  • バニラエッセンス
  • レーズン

です。

材料も作り方もごく普通のクッキーなので、いったい何が「貴婦人」なんだろう???と思いながら作りました。

こちらが焼き上がりです。

スプーンですくってぽとっと天板に落として焼くと、こんな風に広がって薄くなります。

食べた感じはサクサクと軽く、ラングドシャに似ているなと思いました。

この薄さと軽さが貴婦人なのでしょうか^^

少量を間隔を空けて落としていかないとくっついてしまうので、こんなにたくさんできてしまいました。

貴婦人のお菓子なのに盛り付けがエレガントじゃありませんね^^;

もっと大きいお皿を使うべきでした。

薄くて軽いクッキーですが、バターと砂糖がたっぷり入っているので、レディらしくお上品に少しずついただこうと思います^^

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