貴婦人のクッキー　「メアリー・ポピンズのお料理教室」より

「メアリー・ポピンズのお料理教室」より、「貴婦人のクッキー」を焼きました。

材料は、

• バター
• グラニュー糖
• 卵
• 小麦粉
• バニラエッセンス
• レーズン

です。

材料も作り方もごく普通のクッキーなので、いったい何が「貴婦人」なんだろう？？？と思いながら作りました。

こちらが焼き上がりです。

スプーンですくってぽとっと天板に落として焼くと、こんな風に広がって薄くなります。

食べた感じはサクサクと軽く、ラングドシャに似ているなと思いました。

この薄さと軽さが貴婦人なのでしょうか＾＾

少量を間隔を空けて落としていかないとくっついてしまうので、こんなにたくさんできてしまいました。

貴婦人のお菓子なのに盛り付けがエレガントじゃありませんね^^;

もっと大きいお皿を使うべきでした。

薄くて軽いクッキーですが、バターと砂糖がたっぷり入っているので、レディらしくお上品に少しずついただこうと思います＾＾